Blåbär är nyttigt
Blåbär är bland de nyttigaste bären som finns. Blåbär innehåller mycket antioxidanter som hjälper våra celler att hålla fria radikaler borta. Fria radikaler "föroreningar" är inte bra eftersom dom orsakar cellskador som i längden förstör våra kroppar.
I blåbär så hittar du även en mycket bra källa till fibrer och näringsämnen. Med sin sina höga halter av Pektin, ett lösbart fiber som hjälper till att sänka kolesterolhalter. Den förhindrar även gallsyran från att ombildas till en mer riskabel cancerframkallande form.
Blåbärs påverkan på kroppen
- Förbättrar mörkerseendet
- Hindrar demenssjukdomar
- Skyddar celler mot fria radikaler
- Hjälper blodkärlen från att åderförkalkas
- Reglerar din matsmältning
- Motverkar tarmsjukdomar
Blåbär innehåller i sin helhet
Garvsyra, Arbutin, Myrtillin, Antocyaminer är ett ämne som sägs ska föryngra din kropp samt generera till ny celltillväxt,och är även antiflamatorisk. Vitamin C, Vitamin D, Kalium, Fosfor, Magnesium , Kalcium, Järn , B-vitamin
Blåbär säsong
I sverige växer blåbär vilt i våra skogar, och är fritt att plockas för eget bruk. Hela 1/5 är täckt av blåbärsris, så brist på blåbär har vi inte i sverige. Blåbärs säsongen startar juli och kan plockas under juli och augusti. Om du inte har möjlighet att själv ge dig ut i skogen, så brukar det finnas på din lokala torgmarknad. Du kan även köpa frysta blåbär i din matbutik.
Kommentera Blåbär
Prenumerera på Biglife`s nyhetsbrev.
Senaste nyheter
Hallon är full av nyttiga egenskaper - Läs vad hallon kan göra för dig.
Även en hallon smoothie skulle sitta fint nu till sommaren.