Citronvatten gör du enkelt själv hemma och helst av ekologiska citroner för bättre kvalite.
Tips: Pressa 1/2 citron i ett glaskanna på ca 1,5-2 liter och blanda med vatten, drick varje morgon för bättre hälsa. Om det blir för svagt tar du hela citronen. Citronvatten har lång hållbarhet i kylen eller i rumstemperatur.
- Citron verkar som en alkalisk frukt i kroppen. Vilket gör att kroppen blir mer basisk och återställer kroppens egna pH. En basisk kropp är mer motståndskraftig mot sjukdomar.
- Citron har en stimulerande effekt på levern, och verkar som ett lösningsmedel av urinsyra och andra giftiga ämnen i kroppen. Ett glas citronvatten funkar som en bra detoxdryck för att föra ut gifter ur kroppen.
- Citron är en kraftfull antibakteriell frukt med egenskaper som tar död på dåliga bakterier i kroppen. Det har gjorts experiment där saft från citron har förstört bakterier som malaria, kolera, difteri och tyfus.
Näringsvärde per 100 g
(Källa: USDA National Nutrient databas)
Näringsvärde Procent av RDI
Energi 29 Kcal 1,5%
Kolhydrater 9,32 g 7%
Protein 1,10 g 2%
Totalt Fett 0,30 g 1%
Kolesterol 0 mg 0%
Kostfiber 2,80 g 7%
Vitaminer
Folater 11 mikrogram 3%
Niacin 0.100 mg 1%
Pantotensyra 0,190 mg 4%
Pyridoxin 0.080 mg 6%
Riboflavin 0,020 mg 1,5%
Tiamin 0.040 mg 3,5%
Vitamin C 53 mg 88%
Vitamin A 22 IE 1%
Vitamin E 0,15 mg 1%
Vitamin K 0 mikrogram 0%
Elektrolyter
Natrium 2 mg 0%
Kalium 138 mg 3%
Mineraler
Kalcium 26 mg 3%
Koppar 37 g 4%
Järn 0,60 mg 7,5%
Magnesium 8 mg 2%
Mangan 0,030 mg 1%
Zink 0,06 mg 0,5%
Fyto-näringsämnen
Karoten-ß ¸ 3 pg –
Karoten-a 1 ^ g –
Crypto-xantin-ß 20 mikrogram –
Lutein-zeaxanthin 11 | ig –