Citron är en gul frukt som tillhör gruppen citrusfrukter och är en perfekt källa till vitamin C. Innehåller även bioflavonoider som är antioxidanter som skyddar kroppen mot toxiska skador.Citronvatten gör du enkelt själv hemma och helst av ekologiska citroner för bättre kvalite.
Tips: Pressa 1/2 citron i ett glaskanna på ca 1,5-2 liter och blanda med vatten, drick varje morgon för bättre hälsa. Om det blir för svagt tar du hela citronen. Citronvatten har lång hållbarhet i kylen eller i rumstemperatur.
- Citron verkar som en alkalisk frukt i kroppen. Vilket gör att kroppen blir mer basisk och återställer kroppens egna pH. En basisk kropp är mer motståndskraftig mot sjukdomar.
- Citron har en stimulerande effekt på levern, och verkar som ett lösningsmedel av urinsyra och andra giftiga ämnen i kroppen. Ett glas citronvatten funkar som en bra detoxdryck för att föra ut gifter ur kroppen.
- Citron är en kraftfull antibakteriell frukt med egenskaper som tar död på dåliga bakterier i kroppen. Det har gjorts experiment där saft från citron har förstört bakterier som malaria, kolera, difteri och tyfus.
Näringsvärde per 100 g
(Källa: USDA National Nutrient databas)
Näringsvärde Procent av RDI
Energi 29 Kcal 1,5%
Kolhydrater 9,32 g 7%
Protein 1,10 g 2%
Totalt Fett 0,30 g 1%
Kolesterol 0 mg 0%
Kostfiber 2,80 g 7%
Vitaminer
Folater 11 mikrogram 3%
Niacin 0.100 mg 1%
Pantotensyra 0,190 mg 4%
Pyridoxin 0.080 mg 6%
Riboflavin 0,020 mg 1,5%
Tiamin 0.040 mg 3,5%
Vitamin C 53 mg 88%
Vitamin A 22 IE 1%
Vitamin E 0,15 mg 1%
Vitamin K 0 mikrogram 0%
Elektrolyter
Natrium 2 mg 0%
Kalium 138 mg 3%
Mineraler
Kalcium 26 mg 3%
Koppar 37 g 4%
Järn 0,60 mg 7,5%
Magnesium 8 mg 2%
Mangan 0,030 mg 1%
Zink 0,06 mg 0,5%
Fyto-näringsämnen
Karoten-ß ¸ 3 pg –
Karoten-a 1 ^ g –
Crypto-xantin-ß 20 mikrogram –
Lutein-zeaxanthin 11 | ig –