Dukandieten är väldigt populär i Frankrike, och skapades av den franska läkaren Pierre Dukan för mer än 10 år sedan. Han skapade dukandieten som en behandling till överviktiga männinskor. Det sägs att över 5 miljoner männinskor i Frankrike har gått ner i vikt med hjälp av dukandieten.
Dukandieten består av 4 faser med ett högt intag av protein, och en lågkalori diet plan. Om man följer en dukan diet så behöver man inte hålla på att väga maten, eller att räkna kalorier. Du kan helt enkelt äta hur mycket du vill, och när som helst på dygnet. Men bara så länge du håller dig till magert protein, åtminstånde i inledningsfasen.
Det huvudsakliga intaget i kosten är protein, som man äter med havrekli, tillsammans med mycket vatten. Motion är också viktigt, så att gå en promenad i ca 30 minuter om dagen är optimalt för denna diet. Man får även äta grönsaker i den andra fasen, med lite frukt och fullkornsprodukter.