Nektarin är en söt och nyttig frukt som är besläktad med frukten päron. Nektarin är en stenfrukt som har en enda kärna med fruktkött runt om kärnan. Med sitt ursprung från kinaså kom den även att bli väldigt populär i övriga världen, då nektarinen spred sig via Centralasien och Persien och vidare till Europa.
Nektariner växer på lövträd/nektarinträd och har sin säsong för mogna frukter i juni. Nektariner består av ett tunt blankt skal som skyddar det saftiga gula köttet. Själva kärnan är stor och hård och helt oätlig.
Här nedan ser du vad Nektarin har för näringsvärde. Nektariner innehåller endast 44kcal/kalorier per 100 gram.
Vatten g 87,59
Energi kcal 44
Protein g 1,06
Totalt lipid ( fett ) g 0,32
Kolhydrater , g 10,55
Fiber , totalt kost g 1,7
Sockerarter, totalt g 7,89
Mineraler
Kalcium , Ca mg 6
Järn , Fe mg 0,28
Magnesium , Mg mg 9
Fosfor , P mg 26
Kalium , K mg 201
Natrium , Na mg 0
Zink , Zn mg 0,17
Vitaminer
C-vitamin , total askorbinsyra mg 5,4
Tiamin mg 0,034
Riboflavin mg 0,027
Niacin mg 1,125
Vitamin B – 6 mg 0,025
Folat , DFE ug 5
Vitamin B – 12 mikrogram 0,00
Vitamin A , RAE pg 17
Vitamin A , IU IU 332
Vitamin E ( alfa – tokoferol ) mg 0,77
Vitamin D ( D2 + D3 ) mikrogram 0,0
Vitamin D lU 0
Vitamin K ( fyllokinon ) mikrogram 2,2
Lipider
Fettsyror , totalt mättade g 0,025
Fettsyror , totalt enkelomättat g 0,088
Fettsyror, totalt fleromättade g 0,113
Kolesterol mg 0
Annat
Koffein mg 0